Seguramente ya habrán inferido, a partir de mis otros posts sobre comida rara, que los asiáticos consideran como manjares muchas cosas que a nosotros nos parecerían asquerosas. Esta es una más: carne de cocodrilo, y nos parecerá aún más rara con eso de la naranja en la mandíbula. Al parecer le viene el sabor dulce, ¿les apetece cabeza de cocodrilo en salsa dulce?.




















Comentarios (15)[+] Deja el tuyo
Boo! 6.12.2008
Yo comeria, con asco eso si, pero quizas no es mala.
Michelle 6.12.2008
Nunca se me había ocurrido que algún sitio del mundo se comerían! De lo que se ve (en una revista de gastronomía online!) el sabor es entre el pescado y el pollo…que raro!
Pubs Madrid 7.12.2008
me recuerda al cerdo con la manzanita caramelizada pero en oriental!! Pues yo si lo probaria!! Per tiene pinta de ser una carne muy dura no?
Lordvader 9.12.2008
No tiene mala pinta la carne, lo que yo no soporto es lo de comer bichos (escorpiones, hormigas gigantes, larvas…)
naves industriales murcia 11.12.2008
A mi no me importaria volver a comermelo por que ya lo hice en brasil.
es una carne pero con sabor a pescado .
Es un poco raro.
Leona 4.09.2009
esa carne es rica… aca (en colombia, la costa norte) no es tan dificil de conseguir, es mucho mas fina que la pechuga de pollo, inclusive la de pavo… una vez la comi sin saber que era, pero es realmente deliciosa
aca tambien comen iguanas, hicoteas (una especie de tortuga, lamentablemente en via de extincion) y micos (si, los de los arboles…)
saludos!
Francesc Josep 4.09.2009
Mish, y como a qué sabe?
Leona 4.09.2009
ps es como pollo… pero mas fino… y casi es el mismo sabor, mas suave y delicado… bueno, es la carne de la cola, que es un corte bastante bueno
saludos y felicidades por el blog
Francesc Josep 4.09.2009
Algún día lo tendré que probar,
gracias por comentar
Leona 4.09.2009
ps a mi me ‘toco’ probarlo… me ofrecieron comida, yo pregunte que era, solo me dijeron “ud coma y no pregunte” y yo comi… me encanto y despues me dijeron que era babilla (una especie de cocodrilo menor) y aja… ya estaba comido… jajaja
Edwin 16.10.2009
Por qué irse tan lejos si acá nomás en la selva del Amazonas también lo consumen?
Daniel Braga 18.02.2010
Oye!!! Yo como eso aqui en mi ciudad, es delicioso haha pero aqui le llamamos chicharrón de lagarto. Es mas Francesc, si te vienes a Iquitos, yo te invito. Y si quieres te invito Suri (un gusano, aunqe personalmente no me gusta).
Daniel Braga 18.02.2010
Iquitos, Peru. Solo por si acaso (:
javier 12.03.2010
hola me gustaria que alguein me dijera donde puedo comprar la carne de cocodrilo
ALVARO 29.03.2010
si quieres carne de cocodrilo comunicate conmigo, es deli yo la como desde pequeño solo que hasta ahora es poco comercializada. la venden en los zoo